Barbecue Céramique Kamado Joe Classic 3 Øint 46cm à Poser Ou Encastrer

DES PERFORMANCES EXCEPTIONNELLES ET DES CUISSONS VARIÉES

Un barbecue céramique offre des performances de cuisson variées et exceptionnelles. Le fait d’avoir cette cuve fermée en céramique permet des cuissons moelleuses et fumées savoureuses. Vous pourrez réaliser des cuissons Low & Slow ou bien griller des morceaux de viandes à haute température. 

La céramique est un excellent matériau pour retenir la chaleur dans la cuve tout en la restituant de manière uniforme dans tout l’intérieur du kamado. 

UNE CONCEPTION D’EXCELLENCE, ET DES COMPOSANTS PRATIQUES POUR CE CLASSIC JOE 3

Kamado Joe a conçu ce barbecue céramique Classic 3 pour que vous puissiez profiter au maximum de votre appareil avec facilité. Vous trouverez ainsi : 

• Chambre de fumée hyperbolique SlōRoller
• Système de cuisson flexible Divide & Conquer à 3 niveaux
• Système d’aération perfectionné
• Évent supérieur de la tour Kontrol
• Grilles de cuisson en acier inoxydable 304, résistantes à la corrosion
• Joint en fibre de verre pour une isolation parfaite de la chaleur
• Tiroir à cendre 
• Thermomètre intégré pour contrôler vos cuissons à la perfection
• Tablettes rabattables pour poser vos ustensiles, préparer vos cuissons. 
• Tisonnier pour s’occuper du foyer sans vous brûler

UN KAMADO À POSER OU À ENCASTRER POUR VOTRE CUISINE D’EXTÉRIEUR

Ce kamado est équipé de 3 pieds afin qu’il soit bien stable. Sinon, vous pouvez l’encastrer dans votre cuisine extérieure.

 

QUELLES SONT LES DIFFÉRENTES RECETTES ET CUISSONS QUE L’ON PEUT RÉALISER AVEC UN KAMADO CLASSIC JOE 3 ? 

Avec un barbecue céramique, vous allez pouvoir réaliser de nombreuses cuissons différentes mais toujours savoureuses. En effet, le kamado emprisonne les fumées et l’humidité. Vos cuissons ne sont jamais sèches ! Elles restent moelleuses avec un bon goût fumé. 

Vous pourrez réaliser des cuissons Low & Slow sur 3 étages de grille entre 105°C 260°C avec le SlöRoller, griller des pizzas à plus de 300°C ou réaliser des saisies de viande à 400°C. 

Le contrôle de la chaleur est très simple grâce au thermomètre intégré et au contrôle de l’aération. 

 

COMMENT NETTOYER ET ENTRETENIR VOTRE BARBECUE CÉRAMIQUE ?

Un barbecue kamado ne demande pas beaucoup d’entretien. Mais vous devez le protéger. Quand les grilles sont encore chaudes, nettoyez les avec une brosse adaptée pour ne pas les abîmer. 

Pour éteindre votre kamado Joe, voilà une courte vidéo.

Une fois que votre barbecue céramique est éteint et froid, vous pouvez installer une housse de protection.

 

TEST DE PERFORMANCE

Barbecue & Co teste tous ses kamados afin de vous garantir l’efficacité de ces derniers. Retrouvez les résultats des tests ici, et faites la comparaison vous même !